Darmgesundheit

Darmgesundheit: Unser Verdauungssystem beeinflusst fast alle unsere Körperfunktionen und steht in Wechselwirkung mit vielen verschiedenen Bereichen unserer Gesundheit.  

Denken wir an all die Medikamente oder Nahrungszusatzstoffe, die wir im Laufe unseres Lebens einnehmen, die meisten davon über unsere Ernährung. Das bedeutet, dass unser Magen-Darm-System erheblich an der Aufnahme und Verwertung der einzelnen Bestandteile beteiligt ist. Wenn dieses System geschwächt ist oder nicht richtig funktioniert, hat das zwangsläufig Auswirkungen auf den Rest unseres Körpers. 

Aus diesem Blickwinkel heraus wollen wir unsere Reise zum Verständnis unseres Körpers beginnen und erfahren, was wir tun können, um unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und Lebensqualität zu verbessern. Für ein langes, glückliches Leben. 

Die menschliche Verdauung als Schutzsystem 

Beginnen wir also damit, uns ein klareres Bild von unserem Verdauungstrakt zu machen. 

Zunächst einmal ist der Magen-Darm-Trakt mit einer Schleimschicht ausgekleidet, die als Schutzbarriere dient. Direkt unter dieser Schleimschicht befindet sich eine einzelne Schicht von Epithelzellen, den so genannten Tight Junctions, die miteinander verbunden und aus einem gürtelartigen Netzwerk aus Membranproteinen um die Epithelzellen herum aufgebaut sind.

Unter anderem auch über das Nervensystem gesteuert, sorgen die Tight Junctions dafür, dass die Zellen der Darmschleimhaut eine Barriere bilden, das heißt „dicht“ sind. Die Tight Junctions können aber auch durchlässig sein und einzelne Nahrungsbestandteile, Wasser, Elektrolyte und Ionen durchlassen.

Wenn die Darmschleimhaut durch ein bestimmtes Lebensmittel, eine Lebensmittelchemikalie, eine Umweltbelastung oder Stress beschädigt wird, können verschiedene Vorgänge beobachtet werden. Die Schleimhaut wird dünner oder weist Schwachstellen auf, die Tight Junctions werden geschädigt und verlieren ihre Barrierefunktion, und das Darmmikrobiom, das Ökosystem aus Billionen von Mikroben, die im Darm leben, gerät ins Ungleichgewicht oder wird weiter gestört. 

Wenn die Darmschleimhaut geschwächt ist, können Partikel in den Blutkreislauf gelangen, die dort normalerwiese nichts zu suchen haben – man spricht von einem undichten oder durchlässigen Darm. Dazu zählen Bakterien, bakterielle Toxine, Nahrungspartikel, Toxine usw.

Wenn dies geschieht, fährt unser Immunsystem hoch und beginnt, die fremden Eindringlinge anzugreifen. Dies führt in der Regel zu Entzündungen, die eine ganze Reihe von chronischen Krankheiten hervorrufen können.